五彩汤包的做法,在家也能做出美味包点
材料：猪肉馅500克，胡萝卜半根，香菇10朵，木耳5朵，玉米粒100克，花生碎50克，辅料：葱姜末适量，五香粉适量，盐适量，生抽适量，老抽适量。
五彩包子的做法：肉馅，放葱姜末，放入一个鸡蛋，放入油（姜花椒辣椒榨的油），盐，五香粉，包子饺子料，生抽，老抽，顺时针搅拌。随后放入各类蔬菜，都是顺着一个方向搅拌。
提前发好的面。
包包子。上笼蒸25分钟左右～
泡打粉做包子的方法,在家也能做出美味包点
洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。
在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。搓双手，至双手无粘着面为止。
双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。盖好和面盆，防止上面的面干燥。
放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟可搞定。）
整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。
把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。
码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。
在醒面团的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。
把面团放入整理好的筚子上，盖好锅盖。上火烧，根据面团个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。关火，等待一小会，可以开锅了。
|五彩汤包的做法,在家也能做出美味包点
五彩汤包的做法 在家也能做出美味包点 泡打粉做包子的方法 澳门 美味 菜谱