菠萝蜜流水了是坏了吗
是坏了。
新鲜的菠萝蜜质地干爽,味道清甜,口感有脆有软,但并不会出现流水的现象,因为它不像平时吃的西瓜、梨子、火龙果等水分高的水果,其水分含量较低,若是果肉有流水的话,和食物滋生大量的细菌等微生物出现的变质现象有关,是不能继续食用的,否则会危害身体健康。
菠萝蜜颜色变深了是坏了吗
有可能是已经坏了。
正常情况下的菠萝蜜颜色一般是黄色至金黄色的,但是因为菠萝蜜中含有一定的多酚类物质,很容易被空气氧化成深色的醌类物质。
所以如果看起来菠萝蜜颜色已经变深了的话,那么一般是因为放置时间过长,菠萝蜜果肉受到了氧化所造成的,此时的菠萝蜜不仅营养成分会受到一定的损失,而且还会很容易滋生微生物发生变质的情况,是不建议再继续吃的。
菠萝蜜有点苦是坏了吗
不一定。
菠萝蜜含有一种含氨的有机物,在成熟度不高或成熟度过高时都会带有些微苦味,这是比较正常现象,但若是苦味太重的话,还可能是菠萝蜜腐烂变质的表现,这样的菠萝蜜中含有较多的细菌和病菌滋生,继续食用对健康有害,是不能吃的。
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