白萝卜开花还能吃吗|

白萝卜开花还能吃吗

能吃。

白萝卜发芽后会长出紫色的小花，这时候的白萝卜肉质较老，而且还要给花的生长提供营养，会降低白萝卜的营养价值，但开花的白萝卜不会产生毒素，因此可以食用，将开花部分切除，就可以食用了。

白萝卜空心还能吃吗

白萝卜空心还能吃，白萝卜空心与品种、土壤、播种期、施肥、贮存等相关，空心的萝卜没有产生毒素，可以食用，但是这种萝卜的口感较差，而且所含的营养物质也受到影响，因此购买白萝卜时，建议挑选新鲜、质重饱满的。

并不会对身体健康有所影响，也没有毒性，因为白萝卜出现空心主要是放置时间长，种植萝卜的时候要选择小型萝卜种植，这样萝卜吸收水分、肥料较均匀，更适合掩埋在土壤中生长，而且种植萝卜要选对时间，其大多是在秋季栽培，不要过早种植，这样也可以避免萝卜发生空心的情况。

白萝卜发紫还能吃吗

品种原因引起的发紫是可以食用的。

在萝卜的品种中有这样一类，外皮是紫色的，又以蒂上方的颜色最深，底部最浅，这样的萝卜没有食用问题，可以放心购买，当然，除开品种原因，其他因素引起的发紫就不建议食用。

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