牛奶果冻怎么做
准备好食材之后，先把水果洗干净切丁备用，然后把牛奶倒入锅里，同时加入适量白砂糖、白凉粉之后不停地搅拌，并开小火加热三分钟左右的时间。把牛奶加热搅拌之后趁热倒入模具，同时加入水果丁之后静置果冻，凝固后就可以食用了。
准备食材
准备需要的食材和工具：牛奶、白砂糖、白凉粉、水果、模具。
步骤1
准备好材料之后，先把喜欢吃的水果洗干净之后切成丁备用。同时把240g牛奶倒入锅中，加入适量的白砂糖之后熬煮。
步骤2
用小火慢慢熬煮三分钟就行了，期间加热牛奶之后要倒入白凉粉，为了制作出口感细腻的果冻，一定要不停地搅拌。
步骤3
加热三分钟之后趁热把牛奶倒入模具里，同时加入喜欢的水果丁并静置等待冷却，也可以冷却之后把果冻放入冰箱冷藏。
步骤4
等果冻凝固之后，两手扭一下模具就可以把果冻全部抖落，将果冻装在盘子上就可以食用，不仅风味香甜，而且口感弹滑。
果冻怎么做,果冻是什么
将喜欢的水果，切成小块，大约中指大小就可以了。洗干净果冻脱模工具，晾干后，将切好的水果，分开放到脱模工具中。将果冻粉倒入碗中（在倒入果冻粉之前，要将碗擦干，不然果冻粉会粘碗底）。将开水倒进碗中，边倒水边用勺子搅拌，知道果冻粉全部溶解到水中|（开水一定要是现烧的，烧好之后马上使用）。加入砂糖或者蜂蜜，可根据自己的口味加。继续搅拌，直到沙滩溶解。到这里开水温度下降，可添加开水进去，保证是液体状态。将搅拌好的果冻液体装模（装模好之后，将撒来的轻轻的擦干净），将装模好的果冻，冷藏一段时间就可以吃了。
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
牛奶黄桃果冻
材料：适量黄桃、牛奶、琼脂、白糖
做法：
将黄桃加上2勺的白糖用搅拌机搅成泥，搅拌的时候注意不要加水。
将洗净后的琼脂浸泡在水里1小时，泡好之后捞出来并沥干水分，加水用小火煮化，并用滤网过滤好煮好的琼脂汁。
将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀，装膜，然后放入冰箱冷却凝固3-5分钟即可。
将模子从冰箱中拿出来之后，放入热水中浸泡半分钟作用，泡到模子有融化的感觉即可。
用水果叉或是牙签，沿着果冻边轻轻的划一圈，反扣出来就可以倒出果冻来。
在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或是奶油即可。
|牛奶果冻怎么做
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