烤箱有烤盘还需要锡纸吗|

烤箱有烤盘还需要锡纸吗

烤箱有烤盘可以不放锡纸，烤盘上是可以直接放东西烤的，建议在烤箱盘表面涂层油以达到防粘的效果。如果有条件的话还是建议放锡纸或者垫纸，这样会更加方便。锡纸可以更好的锁温，在烤番薯或者鸡翅的时候包裹食物，防止水分流失，同时免去清洗烤盘的麻烦。

烤箱烤栗子需要锡纸吗 烤箱烤栗子需不需要锡纸

烤栗子可以放锡纸的，烤栗子的时间比较长，放锡纸可以均匀受热，而且可以垫在底部防止烤糊。烤的时候要把每一个栗子划开一个小口，然后刷上油放在铺好的烤盘上面，中间垫哑光面朝上的锡纸，隔段时间翻面，就可以烤制栗子。

锡纸的特点是有两种不同的面，一面是光面，用来吸收热量，另一面是哑光面，可以和食物直接接触，用哑光面来将吸收的热量全部加热在食物中，使食物受热均匀，这是烤制食物使用锡纸的原因，当然垫锡纸还可以防止食物粘盘。

锡纸能放烤箱里烤吗 锡纸能不能放烤箱里烤

锡纸可以放烤箱里烤。

用来放进烤箱里的锡纸，大多是锡箔纸，其可以很快的散热，同时保证食物不会被烤焦。并且它还能缩短烤食物的时间，也能防止食物烤出来的油弄脏烤箱。并且用锡纸包着食物，也能防止营养和水分的丢失，所以用烤箱烤东西的时候，经常会使用锡纸。

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