泡柠檬水的技巧
泡柠檬水时对水温有一定的讲究,水温不能太高也不能太低,水温太高的话会破坏柠檬中的维生素C成分,温度太低的话柠檬的香味又不能很好的散发出来,建议使用55-60摄氏度左右的温水为宜。
柠檬的柠檬籽带苦味,所以在泡柠檬水的时候建议提前将柠檬籽去掉,这样泡出来的柠檬水口感更好。且柠檬浸泡的时间不宜太长,建议1-2小时左右就要将柠檬挤干水分捞出。因为柠檬的外皮中含有一种苦素,浸泡时间太长的话这种苦素就会释放出来,导致柠檬水变苦。
柠檬水的正确泡法 柠檬水怎么泡
柠檬水是一种制作简单,又富含口味感的饮料。在夏季,冰柠檬水解渴凉爽。在冬季,温柠檬水暖身可口。下面为大家讲解柠檬水的正确泡法。
冰柠檬茶
准备两包红茶,一颗柠檬,30g糖粉;
将两包红茶放入壶中倒入开水,接着取出红茶包并倒入糖粉,搅拌均匀;
把柠檬切出几条线后放入杯子,再倒入红茶水和适量冰水就可以了。
柠檬热红茶
准备一颗柠檬,红茶包2个,蜂蜜;
首先在壶中倒入开水,再放入红茶包;
把柠檬切片,并放点蜂蜜,再放几片柠檬片,泡上一会儿就可以了。
怎么样泡柠檬水不苦 不苦的泡柠檬水怎么泡
准备一个新鲜的柠檬,一定要用食用盐给表面清洗干净,这样可以把表面的果蜡彻底洗掉,接着放到冰箱里面冷冻一下,一般半个小时就可以了。
时间到了之后取出来把柠檬一端切掉一部分,切到能看到果肉就可以了,这个部分一定不能要用它来泡水,口感就会比较苦,接下来把柠檬切成片,给柠檬籽取出来,这个东西也是引起发苦的情况,在杯子里面放上两三片,然后加入60度左右的温水,再添加适量蜂蜜,搅拌均匀就可以喝了,这样柠檬水不仅味道好,而且营养不会流失,绝对不会发苦。
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