怎样做豆沫好吃
主料小米100克胡萝卜100克粉条10克青菜100克
辅料花生适量黄豆适量盐3克五香粉1克
为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐,可以下午煮这些。
用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了
早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆,我是省事加了五香粉,用炒香的八角花椒等和小米一起磨浆更棒哦
锅中加水,放适量盐,先把粉条和胡萝卜丝放入煮开
把磨好的米浆倒入煮熟。里面的绿色的我切把马兰头切碎了,忘记拍了,后面又特别加入了些马兰头
汤煮熟了青菜洗净放入
煮半分钟即可
最后再放入适量的熟花生米和黄豆
1吃的时候淋上点芝麻酱,开动吧
山药豆怎样做好吃 山药豆如何做好吃
做孜然山药豆的详细操作:
煮十分钟:洗净的山药豆放入锅中,凉水开始煮。开锅后煮十分钟关火。
处理姜蒜:姜切片,蒜切末。
翻炒:锅中放油,放入姜和蒜末煸炒,微微变色后倒入煮好的山药豆翻炒。
加调料:锅中放入孜然粉、辣椒、辣椒粉、糖、黑胡椒粉。
完成:放盐和鸡精。翻炒出锅。
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