香菇炒鸡蛋的做法 香菇炒鸡蛋怎么做
步骤1
准备食材:香菇150克、鸡蛋2个、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺。
步骤2
香菇洗净切片。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
鸡蛋打入碗中,放入盐1克搅拌均匀。
步骤5
锅中放入适量清水大火烧开,放入几滴食用油,放入香菇片煮1分钟,捞出备用。
步骤6
锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,待蛋液凝固后滑散。
步骤7
倒入香菇片翻炒均匀。
步骤8
放入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。
香菇炒鸡蛋的做法是什么
香菇切成薄片,锅中加水和盐烧开,把香菇片焯水,青椒切成丝,鸡蛋加盐和料酒打散备用。
起锅烧油,倒入蛋液,凝固后翻炒均匀,盛出备用。
起锅烧油,放入香菇片翻炒,加入鸡蛋翻炒均匀,加入生抽、老抽、甜面酱、糖、料酒、和水大火翻炒两分钟。
放入青椒丝翻炒均匀即可。
香菇炒鸡蛋会不会中毒 香菇炒鸡蛋的做法
香菇炒鸡蛋不会中毒 ,它们不是相克的食物。而且香菇炒鸡蛋吃了很有营养,因为香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,鸡蛋也属于高蛋白食物,一起吃能补充人体所缺的营养。
香菇炒鸡蛋会不会中毒
每天都在为吃什么发愁,有时候会将两种不同的食材放在一起做成一道菜,比如说香菇炒鸡蛋。但是有很多食材是相克的,是不能一起吃的。那香菇炒鸡蛋一起吃会不会中毒?香菇炒鸡蛋不会中毒 ,它们不是相克的食物。而且香菇炒鸡蛋吃了很有营养,因为香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,鸡蛋也属于高蛋白食物,一起吃能补充人体所缺的营养。
香菇炒鸡蛋的做法
第一步:将干香菇泡发切丝,鸡蛋加盐、料酒打匀。
第二步:锅里加油炒熟鸡蛋,盛出备用。
第三步:锅里再加入油,炒香菇,然后加泡香菇的水没过香菇,加盐。
第四步:盖上锅盖,用小火烧到香菇成熟,最后倒入鸡蛋翻炒几下就可以起锅了。
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