饭店的油污管道怎么清洗
把小苏打粉倒在下水道排水孔周围，往上面倒白醋，静置10分钟后沿排水孔四周缓缓倒进开水。这个方法每半个月一次，就可以把下水管里附着的黏稠的东西清理干净，有效的防止堵塞。
先塞住下水口，放2-3勺洗衣粉至水池，用热水将其熔化，这时把厨房里外都清洗一遍再把热水冲下去。隔天一次，不仅能够清洗厨房，还能把下水道的油污一并处理掉，一举两得。
冬天在管道外面包一层枯草或塑料皮，遇油污冻住只需热水冲洗一下便可。
活用柚子皮，加水煮沸，缓缓倒进管道，去油污效力十分强大。
厨房管道油污怎么清洗
把小苏打直接倒入下水道，用下水道里的水溶解小苏打，过几分钟，待小苏打和下水道的油酯充分反应后，用开水浇注，基本就疏通了。如果开水、小苏打的方法还是不能疏通下水道或者疏通的结果不理想，也可以选择购买专用的管道疏通剂，专用疏通剂中有多种使油污溶解的成分。
饭店厨房重油污如何清洗
厨房灶具油污，液化气灶具沾上油污后，可用粘稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。
厨房地面油污，在拖把上倒一点醋擦，即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很难去除，可在头天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。
厨房纱窗油污，先用笤帚扫去表面的粉尘，再用15克清洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，即可除去油腻。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶，洗出的纱窗会和新的一样。家具油污在清水中加入适量醋，然后擦拭即可去除油污。或用漂白粉溶液浸泡一会儿再擦，去污效果也很不错。
厨房玻璃油污，可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小时后用布擦洗，玻璃就会变得光洁明亮。
热碱水加洗涤产品，将少许纯碱用热水融化，并加入适量的洗衣粉或洗涤灵，用这样的溶液清洗油污较重的吸油烟机或灶台等。此法为大多数人所熟知的方法，效果显著，尤其是清洗吸油烟机时使用，效果最佳。但是如果所用溶液中加入了洗衣粉，由于洗衣粉配方设计时，对一些食入后对人体有害的添加物(如荧光增白剂等)未加控制，所以就不要用来清洗碗筷之类餐具上的油污。
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