鱼腥草怎么做凉拌菜
食材：
鱼腥草300g、野蒜100g、盐1小勺、白糖1小勺、酱油适量、醋适量、糊辣椒粉适量、味精少许。
做法：
（1）野蒜去除杂质，洗净后切碎。
（2）鱼腥草去除老根，用手摘成3公分左右的段，加盐拌匀，腌制10分钟。
（3）取一小碗，将白糖、酱油、醋、味精和糊辣椒粉放入，搅拌均匀。
（4）取一大碗，放入鱼腥草和野蒜，浇上调好的酱汁拌匀。
怎么做萝卜凉拌菜,萝卜凉拌菜的做法
食材：萝卜500克，橘子三个，糖两勺，白醋两勺。
准备一个萝卜把它插成丝。
在萝卜丝里放入两勺白糖。
之后再放入两勺白醋，可以根据口味调配。
将加入白糖和醋的萝卜丝充分的搅拌。
把小桔子切成片儿进行装扮。
把拌好的萝卜丝放入盘中摆盘儿，即可食用。
广西宜州凉拌菜怎么做
主料：
金针菇，香菇，香芹，红萝卜。
辅料：
红辣椒，仔姜。
调料：
老酒、镇江香醋、糖、陴县豆瓣酱。
做法及步骤：
金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。油锅烧热，先下姜丝爆炒，加陴县豆瓣酱，镇江香醋，糖、盐，淋老酒调成酱汁，放入辣椒丝备用。锅放水烧开，放金针菇、红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去灼熟，并捞起滴干水分。酱汁放五彩丝中拌匀即可。
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