家庭版红烧肉的做法
炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放四汤匙白糖，转小火。
不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色。
加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧三十分钟左右。等汁挥发得差不多，加大火收汁。
装盘完成，这就是做好的样子了。
经验步骤：
- 1
炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放四汤匙白糖，转小火。
2
不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
3
把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色。
4
加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧三十分钟左右。等汁挥发得差不多，加大火收汁。
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装盘完成，这就是做好的样子了。
家庭版红烧肉怎么做才好吃 家庭版红烧肉的做法
原料：五花肉、葱、香叶、桂皮、干辣椒、蒜、姜、冰糖。
五花肉切成方块。
五花肉冷水下锅，开火烧。
水开后，把肉捞出来，再用水清洗一遍放盘子里备用。
葱姜蒜还有其他材料全都准备好。
锅里放油，把五花肉放进去中小火翻炒到猪肉表面微黄。
再加入葱姜蒜辣椒香叶，桂皮，翻炒出香味。
再加入料酒和老抽生抽调味，老抽生抽多放点。
加入开水，水要高过猪肉一点，大火烧开。
烧开之后加入冰糖，翻炒几下，然后转小火炖四十分钟左右。
1期间把葱姜蒜辣椒香叶，桂皮挑出来扔掉。
1最后用大火收一下汤汁就可以出锅了。
家庭版红烧肉的做法,5步做红烧肉的方法
炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放四汤匙白糖，转小火。
不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色。
加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧三十分钟左右。等汁挥发得差不多，加大火收汁。
装盘完成，这就是做好的样子了。
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5步做红烧肉的方法 主峰 家庭版红烧肉怎么做才好吃 家庭版红烧肉的做法