黄花菜什么时候采摘
黄花菜采摘期，在大同县从6月下旬开始到8月上旬结束，历时40多天。在采摘期每天采摘应在上午5-10时为宜。
黄花菜的采收时间通常在30天左右。花蕾开放后不适宜做干制品，从摘下花蕾到加工前的一段时间内，仍在延续生长，过大的花蕾，可能会在这时逐步开放。花蕾开放过多，会下降干制品格量，故采摘时间不可过迟。花蕾采摘过早，不仅下降品质，而且加工后常带黑色，影响干制品的外观品格。
通常品种适宜在每天凌晨采收，通常在开端开花前1—2小时采摘完毕为宜。但不同类型的黄花菜开花时间不同，有的品种在上午10时以后花蕾开放，采摘应在10时前采摘完毕。有的品种在黄昏8时至翌晨开放，采摘应在下午7时以前采摘完毕。
具体采摘时间应依据不同品种而定。但气候条件也会影响开花时间，晴天开花时间晚，可稍迟些采收；阴雨天水分充分，花蕾生长快，开放早，故采收时间应恰当提早。除节制好最佳的采摘时间外，还应节制以花蕾发育丰满，含苞未放，花蕾中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端紫色退去时采摘为好。
采收时应轻巧精密，要避免碰伤花茎和小花，以带花蒂，不带梗，茎梗和花蕾交接处断离为好。每一株应自上而下、由外向里逐一循序采收。
银杏果什么时候采摘
银杏果于9月份前后采摘，成熟后果实呈金黄色，类似金橘外形，表面上有白色小点分布。
银杏果的成熟时间根据全国各地的温差有关系，例如：广西兴安银杏果的采收时间为：8月20日以后，浙江长兴银杏果的采收时间为：9月10日以后，江苏吴县银杏果的采收时间为：9月15日以后，江苏泰兴银杏果的采收时间为：9月20日前后，山东郯城银杏果的采收时间为：9月30日前后。
胡柚什么时候采摘
什么时候采摘
胡柚一般会在秋季的10月份停止生长，它的采摘时间是不固定的。因为具体的采摘时间和用途、果实成长期以及市场的需求都有关系，还有栽种的地区不同，采摘的时间也是不一样的。不过，大概的采摘时间都是差不多的，通常是在11月份的中旬采摘。
采摘方法
在采摘的时候应该做好防护措施，最好是戴一个手套，使用比较锋利的果刀剪，从果柄处剪下就行，再将它的果蒂进行平剪。要注意的是，采摘的时候要小心一些，以免造成果实受损。采摘一般都是从最外边的上部分开始的，多是从上向下进行采摘的。
保存方法
将胡柚采摘下来之后，可以准备一些干净的塑料袋，把果实包裹好就行。包好之后要放置到低温的环境下保存，气温不能超过10℃，或者是放置到阴凉一些的地方进行保存。在保存的过程中，尽量不要让它晒太阳，不然口味也会有所变化。
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