简单实用的鸡胸肉做法 好吃的鸡胸肉做法
鸡胸肉洗净，然后冷水下锅，大火煮开，转中火继续煮约30分钟，直到筷子可以轻松插入鸡胸肉最厚的部分，证明鸡胸肉已经煮好。
煮熟鸡胸肉的过程中，我们可以先把白芝麻大火翻炒，不停搅拌芝麻，待锅内轻微冒烟，立刻关火用余温继续翻炒，直至芝麻炒出香味，并且微微发黄，期间一定不停搅拌芝麻！避免糊锅！
调料环节：切蒜泥，辣椒面1.5小汤匙，花椒面1小汤匙，孜然粉1小汤匙，盐0.5小汤匙，熟白芝麻可多放些。
花生油倒入锅中，大火烧开，油温升高，冒烟关火，将热油淋入调料碗中“哗啦”一下子，碗内沸腾！
继续加入：香油1小汤匙，酱油1小汤匙，陈醋1小汤匙，黑胡椒粉0.5小汤匙，接着把碗内调理搅拌均匀即可。
鸡胸肉凉凉后，切片摆盘，最后把调好的酱料汁儿淋在鸡胸肉上大功告成。
鸡胸肉怎样做好吃 鸡胸肉好吃的做法
首先将鸡胸肉切成条，放入生粉、面粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、一勺白糖、黑胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟。
放油入锅，锅中油热后放鸡胸肉炸，炸鸡胸肉时注意翻动。
炸3~4分钟，把鸡胸肉炸成金黄色即可。
鸡胸肉的做法 鸡胸肉怎么做
食材：鸡胸肉200克、绿豆芽200克、小葱3根、鸡蛋清1个、姜1块、蒜2瓣
步骤：
绿豆芽洗净沥干、鸡胸肉洗净，切片后切成细丝，加入生抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。小葱3根切段，姜1块切末，蒜2瓣切末。
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡丝滑散，盛出待用。
锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入绿豆芽大火炒至断生，放入鸡丝、葱段翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，加入水淀粉1勺翻炒均匀后即可。
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