普通大米能做粽子吗|

普通大米能做粽子吗

可以，不过大米的粘性不大，即使做成粽子也不好吃。所以，大米还是做普通的白米饭，如果粘性比较大的，可以拿来做寿司，把米饭弄热，铺在方形紫菜上，中间放上火腿肠、蟹肉丝、黄瓜丝、肉松、花生碎、番茄酱、海鲜酱等等，也是不同配料可以调配不同口味，然后卷紧，切断，就是简单好吃的寿司了。

大米能做米酒吗

大米能做米酒。我国七十年代初，糯米生产较少，当时是用大米饭做米酒的。用大米做酒的方法比糯米做酒略有不同，做糯米酒时蒸好后的糯米要用水过冷，大米饭则不能用水过冷，要采用风吹冷的办法冷却。

大米能做米酒吗

米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品。

每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍。

米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。

炸大米花是普通大米吗

炸大米花的就是普通的大米，炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下，盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅，声音慢慢变小，逐渐消失后，炸大米花就做好了。

大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。

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