植物油是酸性食品还是碱性食品|

植物油是酸性食品还是碱性食品

植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等，这些成分经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等酸根留在体内，所以植物油是酸性食品。

植物油广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油主要含有钙、铁、磷、钾等矿物质和脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。

酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫、磷、氯元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。

碱性食品指含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性。

腐竹是碱性还是酸性食品

腐竹又称腐皮，属豆类食品，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

香蕉是酸性还是碱性食品

一般来说香蕉是碱性的，食用后经过人体代谢产生的灰质呈碱性，经常食用可有润肠通便、促进消化等功效。而蔬菜和水果都是属于碱性的食物，酸性的食物主要以肉类为主，所以在平时应多吃一些碱性食物。

香蕉是碱性的

香蕉是生活中经常吃到的一种水果，从食物的属性上看的话，它是属于碱性的，主要经过人体食用后最后代谢产生的灰质呈碱性，而常见的碱性食物有牛奶、椰子、萝卜、土豆、南瓜、西瓜、香蕉、柿子等。

而在平时中应多吃一些碱性食物，少吃酸性的食物，其中水果蔬菜都属于碱性食物，而酸性的食物中是经过在体内代谢形成的灰质呈酸性，常见的酸性食物主要有猪肉、牛肉、虾、啤酒、大麦、辛辣食物等。

而香蕉是属于水果的一种，不仅口感香糯美味，且甜度高，具有很高的营养价值，其中维生素、糖类、膳食纤维、矿物质等极其丰富，经常食用可有润肠通便的功效，还能有效的促进人体肠胃的消化和吸收。

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