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黑豆浆是什么颜色|

黑豆浆是什么颜色

黑豆浆是黑色的,是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

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豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

红枣黑豆浆做法是什么

用凉水泡黑豆5个小时左右,红枣黑芝麻备用。

放入榨汁机,把三种原料混合打成浆。

最后上锅煮熟即可。

黑豆浆和黄豆浆的区别是什么

黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。

黑豆和黄豆是近亲,都属于大豆家族,只是品种上有差异,营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于,黄豆浆中含有少量胡萝卜素,而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素,这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更强,故而喝黑豆浆更好。


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