小年该吃啥 过小年吃什么意思
过小年吃什么意思 小年该吃啥
今天2月4日，农历腊月二十三，北方地区迎来了小年。
身在北方的小伙伴
是不是又又又要吃饺子了？
夏天头伏吃饺子
立冬吃饺子
冬至吃饺子
……
好吃不过饺子
没有什么能改变
北方人对饺子的执念
南方地区和北方地区不同
小年多在腊月二十四
在吃上面也是“百里不同俗”
小年这一天
人们会吃年糕、荸荠、米糕……
老舍先生说：
“腊月二十三过小年，
差不多就是过春节的‘彩排’。
天一擦黑，鞭炮响起来，
便有了过年的味道。”
小年一过
春节就真的要来了
为了增添年味儿
快来了解一下
这些小年习俗吧！
1
扫尘
“尘”与“陈”谐音，故而扫尘旨在除旧迎新，拔除不祥。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫，做到窗明几净。
2
贴窗花
剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊 阳开泰，二龙戏珠，鸳鸯戏水等等。贴上窗花寓意着新的一年越来越好。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里，自然为家中增添不少喜气。
3
沐浴理发
民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。沐浴理发的活动，多集中在小年前后进行。
4
祭灶王
小年这天，也是民间祭灶的日子。送灶时，人们在灶王像前的桌案上陈设供品，供品中最突出的是糖瓜，这类食品又甜又粘，取意灶君顾了吃，顾不上说，上天后嘴被粘住，免生是非。
祭灶时除上香，送酒以外，特别要为灶君坐骑撒马料，要从灶台前一直撒到厨房门外。这些仪式完成后，就要将灶君的神像拿下来烧掉，“送神上天”。直到大年三十晚上，再将灶君接回来过年，当天，还有各种“接灶”的仪式。
5
吃糖瓜
糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹的吃食，逐渐演变成了小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。
小年的钟声已敲响
这个春节
你打算如何过呢？
小年吃啥 小年吃什么
小年会吃饺子、麻糖、火烧、年糕、汤圆、关东塘、米饼等等。
小年并非专指一个日子，由于各地的风俗不同，所以小年的时间也不尽相同，比如我国北方地区小年时间通常为腊月二十三，而南方大部分地区的小年则为腊月二十四。
过小年吃什么意思 过小年吃什么
麻糖
民间有小年吃麻糖的习俗,麻糖又叫关东糖,是麦芽糖的一种,粘性很大。小年吃麻糖不仅是为喜庆的春节拉开了序幕,据说也是为了糊住大家的嘴,让大家在过年期间不要说不吉利的话,要多说一些吉利甜蜜的话。需要注意的是有糖尿病、高血脂的人要适可而止、少吃为宜。
米饼
在广西地区,民间有小年做米饼的习俗,有团团圆圆的含义。米饼是以大米为原料,搭配花生、芝麻、白糖,经过浸泡、制粉、烘干、再经高温蒸熟等等操作而加工成的糕点。不过米饼属于油炸类食物,吃多了可能就会上火。
花馍
花馍盛行于明清,已有1000多年历史,已形成独特的艺术风格。在山东地区,小年当天家家户户都在忙着做花馍,像大枣饽饽、团圆饼、寿桃等等,都象征着吉祥如意。同时,人们特别留意看谁家的媳妇或闺女做的面食花样好和多,就代表这家的姑娘非常的心灵手巧。
糖瓜
俗语说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”,糖瓜是传统的民间小吃,也是小年必备的节日美食。古时候在廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的糖瓜供着灶神,好让他到玉皇大帝那儿禀报时,多多美言几句,保佑我们在新的一年平安幸福。
饺子
北方的小年是腊月二十三,在北方小年夜有吃饺子的习俗,而且饺子要端端正正摆上供台,意为给灶王爷送行。另外,民间有“好吃不过饺子”的俗语,作为一个非常喜气的传统节日之一,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
|小年该吃啥、过小年吃什么意思
小年 小年吃什么 小年吃啥 小年该吃啥 过小年吃什么 过小年吃什么意思