铸铁锅干烧后怎么处理|

铸铁锅干烧后怎么处理

铸铁锅干烧后可把几个山里红放锅里，然后加水煮一下，并用刷子刷一下，锅的糊底很快就去掉。把几个西红柿放在锅里煮，再加水清洗，糊面就会去掉了。用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。在铁锅中加温水，稍等片刻再加少量洗洁精，用刷子擦洗一遍内壁，糊面就会去除。

铸铁锅生锈怎么处理

如果铸铁锅生锈，可以用砂纸打磨处理，加点食用油加热之后再用砂纸慢慢擦拭生锈部位即可。可以将铸铁锅加热之后关火并倒入白醋，浸泡10分钟之后用洗碗布擦拭生锈部位。还可以加热铸铁锅之后，放入肥猪肉煸油，等油脂冷却后清洗干净。

打磨法

铸铁锅生锈可以直接用砂纸打磨，如果怕损伤铸铁锅表面的涂层的话，可以加点食用油稍微加热之后再打磨，这样滋润度就高一些。用砂纸打磨铸铁锅生锈的部位比较适合小部分生锈，如果是大部分的生锈建议换新锅。

烧醋法

将铸铁锅加热之后，关火并往锅内倒入白醋，将铸铁锅的锅盖盖上浸泡10分钟，10分钟之后揭开锅盖，用洗碗巾擦拭铸铁锅内有铁锈的位置就可以擦掉了。如果家里没有白醋的话，可以用陈醋代替，不过要多浸泡五分钟。

猪油法

首先要准备肥猪肉，注意一定要是肥肉很多的肉才可以。将铸铁锅加热之后，往锅里放入肥猪肉，用中火慢慢加热肥猪肉，等待1～2分钟之后把猪油熬出来，关火冷却1～3小时之后用洗洁精把铸铁锅洗干净就可以了。

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