菠萝虾球的做法
菠萝虾球是一道汉族名菜，营养丰富，外焦里嫩，口感适宜，很多人都爱吃，那么菠萝虾球的做法是什么呢？今天我们就来做菠萝虾球吧！
制作时间：20分钟
难易程度：一般
口味：酸甜
分类：炒菜
主食材：虾仁200克、菠萝300克、红甜椒半个、青椒1个
辅料：料酒半勺、淀粉半勺、番茄酱50克
步骤：
1.菠萝果肉切小块；
2.红甜椒半个切块；
3.青椒1个切块；
4.虾仁洗净放入碗中；
5.放入盐半勺;
6.胡椒粉1克;
7.料酒半勺;
8.淀粉半勺;
9.腌制10分钟；
10.锅中放入适量油，油温烧至7成热;
11.放入虾仁；
12.炒至变色后盛出；
13.锅中放入适量油，油温烧至7成热；
14.放入番茄酱50克；
15.白糖2勺；
16.盐半勺炒匀；
17.放入菠萝块；
18.青红椒块，翻炒半分钟；
19.放入虾仁翻炒；
20.直至虾仁均匀裹上酱汁即可。
宫保虾球的做法 宫保虾球怎么做
虾仁去虾线，放盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。大葱切粒，姜切片，蒜切片，干辣椒剪段，碗中放白糖、醋，生抽、红油、盐、淀粉、清水拌匀。油温烧至7成热，放姜蒜片、干辣椒段、花椒炒香。放虾仁炒至变色，加大葱粒、酱汁炒半分钟，收浓汤汁盛出。
宫保虾球怎么做
食材：
虾仁200克,大葱1根,姜1块,蒜3瓣,干辣椒2个,花椒2克
宫保虾球的做法：
1.虾仁洗干净，剔去虾线，放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、淀粉半勺搅拌均匀，后腌制20分钟；
2.大葱1根切粒，姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒2个剪成段；
3.碗中放入白糖30克、醋20克，生抽1勺、红油1勺、盐半勺、淀粉半勺、清水适量，搅拌均匀；
4.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放姜蒜片、干辣椒段、花椒2克炒香；
5.再放入虾仁炒至变色，加入大葱粒、调好的酱汁翻炒半分钟收浓汤汁即可盛出。
小贴士
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
小龙虾虾球的做法 小龙虾虾球怎么做
步骤1
食材：小龙虾尾500克、大蒜5瓣、小葱2根。调味料：食用油5克、黄豆酱3克、料酒2克、生抽3克、盐1克。
步骤2
大蒜切末。
步骤3
小葱切段。
步骤4
炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，放入小龙虾尾炒匀，加入黄豆酱、料酒、生抽、盐，炒匀。
步骤5
倒入少许清水，焖煮3分钟，大火收汁，放入葱段翻炒片刻即可。
|菠萝虾球的做法
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