经常吃剩菜会得什么病|

经常吃剩菜会得什么病

问题是要看进食的剩饭菜是否变质，如果正常情况下没有变质的饭菜对身体是没有任何损伤影响的，进食过程中应该高温煮熟消毒进行，进食就会很安全的，如果剩饭菜，保护不当，极容易出现霉变，细菌感染等，一旦进食对身体是有损伤的，诸如胃肠炎等，建议您尽量不要进食剩饭菜。

经常吃剩菜剩饭有什么危害 经常吃剩菜剩饭的危害

经常吃剩饭的危害是会导致食物中毒，因为剩饭在存放过程中会被各种常见致病菌污染，由于剩饭中亚硝酸盐的含量会随着存放时间加长而逐渐增加。

如果经常吃剩饭，会增加消化系统肿瘤的危险性。剩饭经过反复加热后，营养成分会随着加热的次数慢慢流失，会造成体质下降，发生营养不良。

经常吃剩菜有什么坏处

经常吃剩菜可能会造成食物中毒，营养不良，影响食欲，形成不良习惯，肠胃不适等疾病。剩菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染，在吃之前要充分加热才能食用。剩菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，且剩菜经反复加热或用开水反复冲泡后，维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎消失殆尽，大部分矿物质也随之流失，因此尽量少吃剩的饭菜。

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