怎么做披萨,披萨的做法
首先，需要准备的食材有：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。
用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。
将发酵好的面团排气，擀成盘子大小的圆饼。
放入相应尺寸的披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。
把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。
放马苏里拉奶酪。
逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液。
放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。
披萨的做法 披萨怎么做
食材：低粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、盐1克、油15克
步骤：
碗中加入高筋面粉和低筋面粉，放入糖、盐，加入酵母粉、油、水混合揉匀至出膜，发酵至两倍大。
青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末，西红柿去皮切碎，虾仁煮熟。
锅中倒适量油放入蒜末、洋葱末、番茄泥，翻炒一会倒入番茄酱。放香料、盐、糖炒匀盛出备用。
面团排气擀开，静置二十分钟后用叉子扎孔，铺上炒好的酱。
放上培根、芝士、青红椒、蘑菇、虾仁，最后上面再铺上一层芝士。
放入烤箱210度烤15分钟就好了。
披萨的做法 披萨怎么做
披萨是一种发源于意大利的食品，现在在全球颇受欢迎。披萨的做法与配料方式很多，今天教大家做的是鲜虾培根披萨。
准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。
接着把青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末。然后把西红柿煮好切碎成番茄泥，再把虾仁煮熟。然后在锅里放入蒜末，放入洋葱末，倒入番茄泥和番茄酱，再倒入香料和加点盐与糖，煮熟倒入碗里。
接着把面团排气擀开，静置二十分钟，再用小孔戳些小孔，并抹匀番茄酱。然后在上面摆些培根，放些黄油条，摆上青红椒，蘑菇，虾仁。再放入烤箱，温度210，烘焙15分钟，最后取出即可。
|披萨的做法、怎么做披萨
怎么做披萨 披萨怎么做 披萨的做法