五彩饺子皮的做法
将70克菠菜洗净,开水焯熟,搅拌机榨汁过滤备用,70克紫甘蓝洗净撕成小块,加入适量水,搅拌机榨汁过滤备用。
70克胡萝卜洗净,去皮切成薄片或者丝,加入适量的水,搅拌机榨汁过滤备用。
分别加入面粉和成面团,擀成饺子皮,彩色饺子皮基本就是用以上三种原材料,还可以添加白萝卜、甜椒、红心火龙果、紫薯、南瓜、芹菜等。
五彩饺子皮怎么做,色彩艳丽的饺子皮
将70克菠菜洗净,开水焯熟,搅拌机榨汁过滤备用,70克紫甘蓝洗净撕成小块,加入适量水,搅拌机榨汁过滤备用。
70克胡萝卜洗净,去皮切成薄片或者丝,加入适量的水,搅拌机榨汁过滤备用。
分别加入面粉和成面团,擀成饺子皮,彩色饺子皮基本就是用以上三种原材料,还可以添加白萝卜、甜椒、红心火龙果、紫薯、南瓜、芹菜等。
五彩饺子皮用什么蔬菜
彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉:蔬菜汁或水果汁,呈现出鲜艳的色彩,使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后,饺子皮更加富有营养。而且不同颜色的面皮有不同的口味,几种颜色的饺子皮制作法如下。
黑色:加入黑米粉或黑芝麻面。
巧克力色:加入荞麦面。
淡黄色:加入玉米面。
橙色:加入胡萝卜汁。
翡翠色:加入菠菜汁或芹菜汁等。
紫色:加入紫甘蓝汁。
黄色:加入鸡蛋黄液。
青白色:加入鸡蛋青液。
珊瑚色:加入西红柿汁。
墨玉色:加入茄子汁。
1红色:加入草莓汁。
1浅棕色:加入芋头汁。
1水晶色:加入冬瓜汁。
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