油鱼是什么长什么样是
最常见的棘鳞蛇鲭油鱼是一种鲤科动物拟圆唇鱼，它的味道带着一定的甜味，有着补气，止血的功能。油鱼是一种深海鱼类。一条正常的油鱼体内含有40%以上的蜡酯，但是人体没办法分解和吸收掉这些蜡酯，所以在进入体内后只能被排出。
很多人在吃了由于之后，肠道受到了刺激，最终可能会腹泻不止，并且不断将橙黄色的油酯排出体外，不过不会中毒。这种鱼类过于特别，很多国家都不建议服用。
油鱼含有的蜡酯严格来说是没有毒的，但是人类身体没办法直接消化掉，并且在直肠中不断累积，最终人们进食部分油鱼后，可能会感觉到身体不适，油分会控制不住的从肛门流出来，一般最快的可能在进食30分钟后有了反应，不过只要所有的油脂分泌出来就没事了。
油鱼可以吃吗
油鱼因为其特别的性质，被很多国家严令禁止了。很多国家直接禁止销售，或者不建议国民食用。在食用油鱼之后，肠胃功能比较强的人可能反应比较小，但是肠道不是很好，尤其是儿童反应会比较强烈，很可能不断拉油，同时还会腹泻身体难受。
油鱼和大马哈鱼、鳕鱼的区别
油鱼和大马哈鱼、鳕鱼在外形方面比较类似，那么那么样分辨呢。油鱼的肉质是发白的，而大马哈鱼肉质则有些粉粉的感觉。假如在做鱼的时候，高温烹煮之下，油鱼可能会溢出大量的油脂，而大马哈鱼和鳕鱼不会出现这种情况。
鳕鱼口感比较细腻，煮熟了味道很好带着很是诱人的香气，价格也比较昂贵，有些不法商贩确实可能会用油鱼冒充这种鱼。
虽然现在网络上很多人为了博眼球吃了大量油鱼，但是这种鱼类对身体没有太大好处反而会引起不适，所以是不建议食用的。
油鱼和鳕鱼是什么鱼
油鱼是鲤形目、鲤科、泉水鱼属鱼类，是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称；而鳕鱼是鳕形目、鳕科、鳕属鱼类，有三种鱼，即大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼、和太平洋鳕鱼。
油鱼的分布
油鱼是鲤形目、鲤科、泉水鱼属鱼类，是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，常见于世界各热带和温带海洋，中国分布于长江上游及岷江、沱江、西江、黔江，生活于山溪或具流水的岩洞以及江河有泉源的地方，以硅藻和水生昆虫的幼虫为食主。
油鱼的外貌
油鱼属深海鱼，栖息于我国南方江河流速较大的水域的中下层；体长约20余厘米，身体为拟圆唇鱼体略长；体上部为黑色或青黑色，腹面灰白色，各鳍微黑，从鳃孔之后至胸鳍前，黑色的斑块较粗而联成一大形黑斑；体侧鳞绝大部分有黑色边缘，鳞中等大，腹部鳞较小。油鱼味甘，性平，有益肾健脾、止血的功效，常用于久痢、吐血、崩漏。
油鱼的功能
油鱼味甘，性平，有益肾健脾、止血的功效，常用于久痢、吐血、崩漏。
鳕鱼的分布
鳕鱼是鳕形目、鳕科、鳕属鱼类，有三种鱼，即大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼、和太平洋鳕鱼，分布于北太平洋、北大西洋两侧的大陆架海域，中国主要分布于渤海、黄海和东海北部，夏、秋季栖息于黄海冷水区，冬季回游于水深50～80m的沿海泥底区越冬，以无脊椎动物及小型鱼类为食。
鳕鱼的外貌
鳕鱼是冷水性底栖鱼类，一般栖于近底层（水深0-2740米）；体长一般长25～40厘米，体延长，稍侧扁；体色多样，从淡绿或淡灰到褐色或淡黑，也可为暗淡红色到鲜红色，头、背及体侧为灰褐色，并具不规则深褐色斑纹，腹面为灰白色；体被细小圆鳞。
鳕鱼的功能
鳕鱼味甘，性平，具有活血止痛、通便的功效，常用于跌打骨折、外伤出血、便秘。
鼻子尖长的鱼是什么鱼
鼻子尖长的鱼是鲟鱼里的一种，确切的叫鳇鱼。如果你在东北，或鼻部较短而阔，那就基本是的了。倘若鼻子比较长，可能是史氏鲟鱼。
鳇鱼又叫鲟鳇鱼，属淡水鱼中的大型鱼类，是世界稀有鱼类之一。
最大的鳇鱼可达1000千克以上。过去鳇鱼一直处于野生状态，生活在我国与俄罗斯交界的黑龙江水域中。
后来由于人们滥捕滥捞，一度变得十分稀少，为此被国家列为重点保护对象。
如今，经过政府放养大量的鱼苗，黑龙江的鳇鱼数量已有明显的增加。
鳇鱼通体无鳞，鱼肉肥嫩鲜美。最有名的要算是鳇鱼卵，其色黑绿，大小如黄豆粒。
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