鸡蛋虾皮饺子馅的做法,需要怎么做
虾皮剁碎。
韭菜洗净，切碎。
鸡蛋炒成小颗粒。
把韭菜末，鸡蛋末和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内。
搅拌均匀做成馅料备用。
取一片饺子皮，加适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。
捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。
饺子包好后，可以放冰箱速冻。食用时锅内水烧开，下入包好的饺子，煮熟即可，可搭配自己喜欢的蘸料。
韭菜鸡蛋虾皮饺子馅的做法 韭菜鸡蛋虾皮饺子馅的做法介绍
食材：韭菜250克、虾皮20克、干贝10颗、粉丝2把、鸡蛋4个、色拉油适量、盐适量、白胡椒粉适量、香油适量。
将韭菜摘净，洗净后控干水分。
干贝需要提前一天泡水至回软，虾皮洗净控水，粉丝用凉水泡软，鸡蛋打散后备用。
炒锅烧热后倒入适量色拉油，油温七成热时倒入已打散的蛋液，马上调成最小火，用筷子将还未凝固成型的蛋液快速搅散。
鸡蛋基本炒好的时候把洗净的虾皮也放入锅内和鸡蛋一起翻炒一下。
将各种食材加工成馅料所需形状，韭菜切碎，泡软后的干贝用手捻成细丝，粉丝剁碎，再放入炒好的鸡蛋和虾皮。
先在馅料里放入适量色拉油和香油，把所有食材拌匀，再依次放入盐，胡椒粉调味即可。
蒜苔鸡蛋饺子馅怎么做 蒜苔鸡蛋饺子馅做法介绍
食材：蒜苔500g、鸡蛋5个、油适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量。
鸡蛋磕到碗里，打散。
锅中放油（可以多放些，一会调馅就不用放啦），油6成热时，把鸡倒入锅中，用筷子在锅里朝着一个方向搅拌，炒碎，不要太老啦，成型即可。
蒜苔洗净，切碎，把切好的蒜苔放入超好的鸡蛋中，加入盐，鸡精，生抽提鲜并顺时针搅拌均匀即可。
|鸡蛋虾皮饺子馅的做法,需要怎么做
澳门 菜谱 蒜苔鸡蛋饺子馅做法介绍 蒜苔鸡蛋饺子馅怎么做 需要怎么做 韭菜鸡蛋虾皮饺子馅的做法 韭菜鸡蛋虾皮饺子馅的做法介绍 饺子馅 鸡蛋虾皮饺子馅的做法