养生粥的做法有哪些
南瓜小米粥
做法:把新鲜的南瓜去皮之后切成小块备用,将小米洗净之后用水泡20分钟左右。在电饭煲中注入适量的白开水,然后把小米放进锅中煮大约半个小时,并把切好的南瓜块用搅拌机打成泥。半小时之后把南瓜泥倒入锅中和小米一起熬煮15分钟,在煮的时候要用筷子不停搅拌,以免粘锅。
皮蛋瘦肉粥
做法:把洗净的瘦肉剁成末,撒上少许的盐、油、生粉一起搅拌均匀。皮蛋去壳后切成小块,葱也切碎备用。用大火把米煮成糊状,然后倒入皮蛋慢慢搅匀。等皮蛋在粥里化开之后,放盐并加入肉末继续搅拌,待肉末变色之后,加入调料和葱即可。
绿豆粥
做法:把绿豆和大米用清水洗净后备用,在锅中加入清水,然后绿豆下锅。等绿豆熬烂之后再加入大米继续熬煮半小时,待大米熬到粘稠糊状时即可。
五谷养生粥,五谷养生粥做法
杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成。
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
五谷杂粮养生粥的家常做法 五谷杂粮养生粥的做法
用料:红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆各10克,小米、大米、小麦、大豆、高粱、玉米各20克,花生、核桃、红枣、南瓜籽、燕麦、菊花、首乌、淮山、薏米、枸杞适量。
将这些原料(米除外)用清水浸泡几个小时。
将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,熬制40分钟即可。
如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准。
可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
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