人参果炒肉
食材：人参果，猪肉，食盐，味精，素油，料酒，葱花，姜末，酱油个适量。
做法：人参果去蒂，洗净，切片，猪肉洗净，切薄片，锅里放适量油，烧热炒肉片，七八成熟时加入人参果片，及其他调料，炒熟。出锅后撒上葱花即可食用。
人参果炒肉
将人参果洗净切片，猪肉洗净后用淀粉腌制；
炒锅内热油，将肉倒入，翻炒片刻；
出锅，留油放姜、葱末炝锅，再放肉片；
加人参果翻炒，放食盐调味即可。
炒肉
先用啤酒将面粉调稀，再与肉片拌匀，腌制30分钟，再下锅炒。这样一来，肉就变得爽滑鲜嫩，好吃极了！
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