柠檬怎么长期保存
挤掉柠檬汁。
若想长期储存柠檬，可将柠檬的汁挤掉，具体的方法是把塑料吸管的一端斜剪下来，插入柠檬里，然后挤压柠檬，柠檬汁便顺管流出了。当柠檬汁挤出后，可用聚乙烯包装纸把柠檬包好，放进冰箱即可，如此可使柠檬保鲜数日。
柠檬怎么保存
柠檬可以使用冷藏、榨汁、腌渍的方法案进行保存，冷藏保存时，要挑选表面光滑、没有受损的柠檬，并将其放在冰箱的冷藏层中，榨汁保存时，要将柠檬去皮后榨出汁液，然后放入冰箱冷冻，腌渍保存时，要将柠檬切片，然后和白糖混合后密封。
柠檬如何保存
冷藏保存
柠檬可以采取冷藏的方法保存。首先挑选出表面光滑、没有受损的柠檬，然后将其放入冰箱的冷藏室即可，如果担心柠檬中的水分流失过快，可以在表面覆盖一层保鲜膜，起到隔绝空气的作用。
榨汁保存
柠檬可以榨汁保存。将柠檬用刀划开，然后用勺子取出其中的果肉，放入榨汁机中扎成汁，再使用纱布将柠檬汁和杂质分离，将柠檬汁装入模具中，放入冰箱冷冻。使用时随时取一块，加入热水后饮用即可。
腌渍保存
柠檬可以腌渍保存。首先将柠檬用小刀切片，并放入玻璃罐中，然后向罐中倒入白砂糖以及冰糖，搅拌均匀后，盖紧玻璃罐，使用保鲜膜包裹瓶盖处，再将玻璃罐放在遮阴的环境中。
柠檬怎么保存
常温保存。若将较新鲜的柠檬直接放在常温下保存，约可保存一个月。但要保证储存区域里的氧气浓度不可过低，且二氧化碳浓的量不能太多，以免影响柠檬口味。另外多说一句，购买时应选择外皮较硬且紧实、分量足够足的柠檬，保证其发育良好，以便于储存。
柠檬汁保存。柠檬汁榨好后可用保鲜膜封住杯口后放入冰箱冷藏室中存放，但为了避免其中的维生素C挥发，应尽量在3天之内饮用完。
切片后直接保存。将柠檬洗净后切成一片片的，切好之后加入适量蜂蜜，然后直接密封保存在器皿中。这时候再放进冰箱里封存，大概可保持一个月的新鲜。
腌渍保存。将它们洗净后切好，加入白糖或冰糖，加以腌渍。食用时可将柠檬片取出，泡水饮用。
拿塑料膜密封。第一次没全部吃光的情况下，可将多出的用保鲜膜将其表面覆盖完全后置于冰箱冷藏室内。但为了保证口感与功效，仍建议最好在短时间里赶紧将其吃完。
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