打筒子怎么玩
打筒子的玩法有:24个人一起玩,两两为一方,先打满1000分为赢家,若分数超过600/1000,分数叠加即可。
3副扑克牌,去掉大小王,一共132张牌。24个人一起玩,两两为一方,先打满1000分为赢家,若分数超过600/1000,分数叠加即可。
出牌顺序:第一场有系统随机分配玩家处排顺序,第二场有上一场第一名开始先出牌。
玩家座位:按照先后进入游戏的顺序,顺时针排座。
筒子骨怎么炖 怎么炖筒子骨
筒子骨1000克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。
将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.
将大骨放入高压锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.
用大火烧开,撇去浮沫,转小火慢慢加温炖,然后倒入酒适量。
从营养获取角度考良,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。
炖至2- 3小时后出汤,即完成出汤! 一般猪大骨头汤能连续用,家庭中可煮1-3小时左右,可取用2次,至骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。
筒子骨怎么炖 如何炖筒子骨
材料:筒子骨500克、玉米棒600克、植物油10克、精盐7克、味精4克、白糖1克、姜15克、香葱10克、克椒粉3克。
将筒子骨从中间用刀背敲断成两截,入锅焯水,捞出冲洗干净,沥干水待用。
玉米棒子洗净,剁成2厘米长的段;姜切片,香葱切花。
取一个砂罐,把筒子骨放入砂罐内,放入清水1000克,加入姜片,移至旺火上烧开,转用小火炖约30分钟后,加入玉米棒;继续炖1小时,加入精盐、味精、白糖调好味,待汤汁呈乳白色时,撒胡椒粉、葱花即可。
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