青椒炒田鸡怎么做
材料：
田鸡 300克、红辣椒20克、青椒30克、大蒜5克、淀粉5克、盐5克、味精5克、色拉油15克、黄酒15克、酱油15克 、姜5克。
做法：
田鸡洗净以绍酒、酱油、姜片腌，青椒切块，蒜头拍碎。
加入色拉油15克，高火2分钟，放入葱、红辣椒切段、蒜头，高火1分钟取出，加入青椒、水淀粉10克即淀粉5克加水、精盐、味精，高火1分钟。
再放入腌好的田鸡，高火5分钟，撒上刚取出的葱切末、红辣椒、蒜头即可。
青椒炒猪头肉怎么做 青椒炒猪头肉
步骤1
食材：青椒50克，卤猪头肉100克，生姜2片，大蒜3瓣。调料：干辣椒5个，花椒10粒。
步骤2
青椒斜切丝。
步骤3
猪头肉切丝。
步骤4
生姜拍碎。
步骤5
大蒜拍碎。
步骤6
干辣椒切段。
步骤7
锅中热油，加入生姜、蒜、干辣椒。倒入猪头肉、青椒炒至断生即可。
青椒炒鸭肉做法 青椒炒鸭肉怎么做
步骤1
准备食材：鸭肉200克、青椒2个、红椒3个、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、盐2茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、油适量。
步骤2
姜切片。
步骤3
蒜切片。
步骤4
青椒切块。
步骤5
红椒切块。
步骤6
鸭肉剁成块。
步骤7
鸭肉中加入酱油、料酒、胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制20分钟。
步骤8
炒锅内放油（鸭肉本身会出很多油，油放少一点），将油烧热，放入花椒、蒜片、姜片炒香。再放入腌制好的鸭肉滑炒。
步骤9
待鸭肉炒至5成熟，放适量清水焖煮8分钟。
步骤10
再放入盐、青椒和红椒，翻炒均匀至断生即可。
|青椒炒田鸡怎么做
红椒 菜谱 青椒炒猪头肉 青椒炒猪头肉怎么做 青椒炒田鸡怎么做 青椒炒鸭肉做法 青椒炒鸭肉怎么做