为什么说奇亚籽会致癌
正确使用奇亚籽是不会致癌的,奇亚籽的功效很多,奇亚籽油能够治疗多种疾病,奇亚籽油含有脂肪酸和不饱和脂肪、不含胆固醇、有辅助降血脂、降血糖的作用,还能消耗人体多余脂肪,有利于减肥,减轻过敏反应,缓解哮喘,还可以润肠通便。但是奇亚籽油禁止热调,不可以做炒菜用。正确的使用奇亚籽油对身体是有一定好处的,不会致癌。
为什么说奇亚籽会致癌
1981年,世界粮食组织的委员会认为奇亚籽会致癌,而2009年,欧洲食品安全局确定奇亚籽不会致癌,只要服用适量即可。奇亚籽含有丰富的脂肪酸,是天然的抗氧化剂,不过过敏的人最好不要服用,并且一天服用奇亚籽的量不要超过30g。
适量服用奇亚籽不会致癌
关于奇亚籽会致癌的理论,首先是从1981年的世界粮食组织确认的,其中专家委员会的成员认为奇亚籽中的成分会导致肝癌。后来经过科学的求证之后,于2009年由欧洲食品安全局确定没有毒性,因此其实食用适量是不会致癌的。
奇亚籽含有丰富的脂肪酸,是天然的抗氧化剂,对于女士来说,服用奇亚籽可以美容养颜,对皮肤的新陈代谢有好处。不过一天服用奇亚籽的量不要超过30g,否则可能会引起身体的不适,从而使奇亚籽失去功效,适得其反。
如果有过敏的患者最好不要服用奇亚籽,以免引起人体的过敏反应。奇亚籽具有一定的刺激性,因此孕妇和肠胃不好的人要少量服用,如果需要服用的话可以遵循医嘱。将奇亚籽碾碎成粉末服用最佳,能够补充脂肪和膳食纤维,帮助人体消化。
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