盐的营养成分|

盐的营养成分

土盐。

钙：49毫克；

镁：248毫克；

铁：6毫克；

锰:0.09毫克；

锌：0.09毫克；

铜：0.2毫克；

胡萝卜素：98微克；

钾：30毫克；

磷：11毫克；

视黄醇：0.2微克；

钠：39000毫克；

硒:62微克。

精盐。

钙：22毫克；

镁：2毫克；

铁：1毫克；

锰：0.29毫克；

锌：0.24毫克；

铜：0.14毫克；

胡萝卜素：99微克；

钾：14毫克；

视黄醇：0.1微克；

钠：39311毫克；

硒:1微克。

湖盐，又名青盐。

热量：11千卡；

钙：552毫克；

蛋白质：0.1克；

镁：463毫克；

铁：24毫克；

碳水化合物：7克；

锰：0.56毫克；

锌：0.65毫克；

铜：0.38毫克；

胡萝卜素：96微克；

钾：192毫克；

视黄醇：2微克；

钠：92768毫克；

硒：0.3微克。

白菜的营养成分 白菜营养成分是什么

白菜的营养成分：热量17大卡、蛋白质1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.8克、维生素A20微克、维生素C31毫克、维生素E0.76毫克、视黄醇94.6微克、胡罗卜素0.6微克、磷31毫克、钙50毫克、镁11毫克、钠57.5毫克、铁0.7毫克、烟酸0.6毫克、硒0.49微克等。

白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”

白菜中铁、钾、维生素A的含量丰富，还含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。

红薯的营养成分 红薯的营养成分介绍

红薯是营养齐全且丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素，维生素A、C、E和维生素BB2.以及磷、钙、钾、和8种氨基酸。胡萝卜素含量是胡萝卜的3.5倍。蛋白质、维生素B维生素B2和糖、钙的含量皆高出大米。

红薯喜光热，植株生长对光能要求高，从茎叶期开始光照充足，光合作用效率就越高。

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