猪肝跟玉米同食会相克吗
猪肝跟玉米同食不会相克,因为猪肝可以补肝明目,玉米和猪肝搭配,口感清甜爽口,还可以起到解腻和降脂的作用。
玉米猪肝浓汤:
材料:猪肝250克、玉米1根、西红柿1个、姜、淀粉、盐、料酒。
做法:
猪肝仔细清洗干净,切成薄片,放水中浸泡至没有血水;
沥干水分,加料酒、盐、淀粉抓匀腌制备用;
西红柿洗净,切成滚刀块;
姜切细丝,玉米切成小段;
电饭煲中加适量清水,放入玉米段,放入姜丝;
大火煮开,转小火煲10分钟后,放入西红柿;
最后煮五分钟,完成操作。
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