马齿苋包子的做法怎么做
步骤如下：
温水里加入酵母粉化开，加面粉和成团，发酵成蜂窝状即可；
干马齿苋放凉水泡开，把泡开的马齿苋洗净，剁碎放到盆里；
五花肉切碎，肥肉先放进锅里㸆出油，再加入瘦些的肉翻炒匀；
直接倒入马齿苋中，加花生油，葱姜末，盐，鸡精拌匀；
把发酵好的面团揪成小剂子，擀成边上薄中间略厚的圆皮；
把馅放到包子皮上，顺边捏紧；
二次发酵约20分钟，放到抹了油的篦子上；
凉水放包子，开锅后20分钟即可。
包子的做法 包子怎么做
将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，在温暖的环境下静置5小时以上，发酵到原两倍大小，内有蜂窝状即可；
将面团取出，均匀揉搓，搓成长条状，揪成大小一致的面团，杖擀成手掌大小的面皮；
韭菜、大葱切碎，干虾仁用水泡发，鸡蛋倒入碗中打散，锅中倒油，油温六成热下鸡蛋滑散捞出，将韭菜、大葱、干虾仁和匀加入五香粉、盐、酱油、熟油；
取出一团陷，包入面皮中，以“一提、二拉、三推”的手法逆时针捏出褶，蒸锅中倒入水烧开，包子放入笼屉中蒸熟即可。
马齿苋怎么做好吃 马齿苋的做法
马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出。
放入凉水内过凉待用,取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用。
将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。
另外烫过过可以用清水冲洗粘液,洗去那种略粘的感觉。
|马齿苋包子的做法怎么做
包子怎么做 包子的做法 马齿苋包子的做法怎么做 马齿苋怎么做好吃 马齿苋的做法