芦笋是发物吗
芦笋不是发物。发物都是高脂肪、高蛋白、刺激性食物，如辣椒、生姜、虾、鸡蛋、羊肉等，而芦笋属于低糖、低脂肪，同时含有多种维生素、氨基酸等，芦笋水分充足，不易上火，能清热利尿，增进食欲，提高免疫力，因此芦笋不是发物。
芦笋：
是高级营养蔬菜和理想的保健食品，每100克芦笋含蛋白质1.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2.5克，钙13毫克，磷17毫克，胡萝卜素0.73毫克及多种维生素，还含有一些特殊的营养成分，如天门冬酰胺、天门冬氨酸、精氨酸、叶酸、甘露聚糖、胆碱、多种甾体皂甙等物质，以及较高含量的硒。
芦笋是发物吗
不是。
发物一般指的是那些营养比较丰富，比如含有大量异种蛋白、刺激性物质，能够诱发或加重某种疾病的食物，但是因为每个人的体质都不一样，因此对于每个人来说发物的种类都是不一样的。
而芦笋是一种性味十分平和的食物，其中还含有较多的维生素和矿物质，一般食用后并不会诱发疾病或使疾病加重，因此是不属于发物的。
芦笋是发物吗
不是。
一般认为的发物指的是特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一些食物，多是富有营养或刺激性很强的食物；而芦笋只是一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、氨基酸、叶酸以及硒、铁、锰、锌等多种微量元素，它并不具有刺激性，也不会引发或加重某些疾病，所以芦笋并不是发物。
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