紫菜头的功效与作用| - 寺庙

紫菜头的功效与作用

紫菜头可以起到解毒保肝作用，因为它里面的糖分含量比较高，进入身体以后就容易形成肝糖原，可以解除肝脏毒素，又可以减少病毒对肝脏造成的伤害，所以吃一些紫菜头就能够起到很好的保护肝脏以及解毒效果，预防脂肪肝。

紫菜头的功效与作用|

紫菜头里面还有非常多的碱性物质，又含有多种维生素以及微量元素，进入身体以后就可以减少肝硬化问题出现。

驱虫，紫菜头里面的营养物质非常的全面，能够把肠道里面的一些病菌发表，然后起到止吐止泻作用，也可以修复受损的胃粘膜，让胃溃疡问题得到缓解，还可以杀灭身体里面多种寄生虫，可以祛除身体里面的寄生虫。

解气消胀，紫菜头还可以抵抗胃溃疡疾病，能够把腹部里面多余的水分给清除，这样腹胀的问题就能得到有效的缓解。

钙，紫菜本身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品；

镁，紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。镁是人体内不可缺少的微量元素，与钙元素共同维护着骨质密度、神经和肌肉的收缩活动；

铁，紫菜是日常食品中含铁最多的，每100克紫菜含铁46.毫克。每周喝2~3次紫菜汤，就能保证人体所需铁的含量，可预防缺铁性贫血；

钾，海藻中钾含量居各种蔬果之首，特别是紫菜，每100g含钾量就达到164毫克。在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持血压正处和肌肉的正常活动。

可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。做法虽然简单，但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。

由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。

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