奶粉和牛奶哪个营养好
奶粉和牛奶相比，奶粉的营养价值相对更高些。
这里所说的牛奶一般是指纯牛奶，真正的纯牛奶中，其蛋白质、矿物质及维生素含量虽然也比较高，但是具体的含量会根据乳牛的饲养情况而发生变化。如果饲养乳牛的饲料营养跟不上，就会导致牛奶的蛋白质营养价值下降。
奶粉中营养成分，是以人体所需为标准，以牛奶或羊奶为基础调配而成的，营养成分含量比较固定。各种袋装或者盒装的纯牛奶，在经过其加工处理的过程中，它的营养成分在高温环境下已经被破坏，营养价值更是明显下降。
成人喝奶粉和牛奶哪个营养好
综合评价来说，是奶粉。
无论是牛奶还是奶粉，从营养上来看，它们之间所含有的营养成分都是差不多的，没有很大的区别，因此，对于人体的吸收消化上面，两种都是不错的选择。
如果从口感上来看，奶粉的口感要比鲜牛奶的口感要好上很多，奶粉喝起来是甜甜的，而鲜牛奶的味道上非常的淡，有的人还声称跟喝水一样。
在这上的话，大家千万不要就淘汰掉鲜牛奶了，奶粉之所以味道上好，是因为其中添加了白砂糖或者是其它的甜味剂，这样喝起来也会不一样了。
奶粉和鲜奶哪个更有营养
从营养成分和人体吸收方面比较，鲜奶比普通奶粉更有营养；
因为奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，虽然其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大，但鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏，尤其是维生素C破坏严重，例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量极少，此外，鲜奶中原来微小的脂肪颗粒，在加工后变大或与蛋白质的消化率降低，故容易导致消化不良、腹泻等。
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