如何正确挑选哈密瓜
哈密瓜的选择方法如下:看瓜皮,哈密瓜的果皮是条纹状的,再看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老越甜,最好是疤痕已经裂开,这种哈密瓜甜度高,口感好。
看颜色,成熟的哈密瓜色泽鲜艳,常见有绿色带网纹、金黄色、花青色等几种,可以挑选深黄色的,比浅色的稍甜一些。
看果柄,有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。
无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳,花斑明显。
闻香味,成熟度适中的瓜,一般在瓜皮外可闻到浓郁的香味,无香味或香味淡薄的则成熟度差,没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的。
挑选哈密瓜的正确方法 如何挑选哈密瓜
观察瓜皮顶端颜色
绿皮和麻皮的哈密瓜成熟的时候顶部的瓜皮颜色会变成白色;而黄色的哈密瓜成熟的时候顶部颜色会变成鲜黄色。
闻气味
成熟的哈密瓜都会散发出浓烈的果香味。
看疤痕
哈密瓜的瓜皮一般是疤痕越老越甜,最好是疤痕已经裂开。虽然看上去比较难看,但实际上这种哈密瓜甜度高,口感好。
哈密瓜如何挑选
看瓜藤颜色:在市场选购买哈密瓜的时候,首先要注意瓜藤是不是新鲜的绿色,绿色的瓜藤代表这个瓜还很新鲜;而瓜藤微微发黄并且出现萎蔫则说明这个哈密瓜已经放置很久了,口感外自然要差很多,不建议大家购买。
看瓜皮颜色:大家都知道哈密瓜的种类多种多样,在市场上选购时可以根据瓜皮颜色来判断瓜是否好吃。我们建议选购一般颜色为灰绿色的哈密瓜。这样的哈密瓜吃起来清脆爽口、香甜多汁,一般情况下不会踩雷。
按压瓜身:在超市选购哈密瓜的时候,我们不仅可以单单靠眼睛看,还可以动手试一试。我们建议您可以用手在哈密瓜身上按一按,口感更好的哈密瓜软硬适中;而不太好的哈密瓜一般会过于坚硬或是或许松软。
看瓜皮的纹路:有些绿皮种的哈密瓜瓜皮上面是带有花纹的,我们可以看花纹的纹路来判断瓜的好坏。口感好的哈密瓜纹路很多而且非常深,瓜皮摸起来也相对来说更为粗糙。而一般那种纹路浅淡、瓜皮光滑的哈密瓜,口感与之相比就会差很多。
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