豌豆怎么炒不皱皮|

豌豆怎么炒不皱皮

将豌豆泡入水中2-4个小时，锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开；放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会。

豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。

豌豆怎么炒

食材：豌豆、花生、胡萝卜、猪肉、料酒、盐、玉米、蚝油。

豌豆事先煮熟，花生炒熟。胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。

起油锅煸炒肉丁。

等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会。

再放入豌豆、玉米粒、盐、花生米、蚝油翻炒均匀即可。

|豌豆怎么炒不皱皮