什么南瓜煮粥好喝|

什么南瓜煮粥好喝

老南瓜煮粥好喝点，老南瓜就是表皮颜色深，有较多白色物质的南瓜。一般老南瓜中的淀粉含量会比较高，口感更粉，用来煮粥的话会更加香甜黏稠，口感会更好，所以一般建议选择老南瓜来煮粥。

什么南瓜煮粥好喝

老南瓜。

选择南瓜煮粥时，建议最好挑选表皮颜色深，有较多白色物质的老南瓜，因为一般老南瓜中的淀粉含量会比较高，口感更粉，用它来煮粥的话会更加香甜黏稠，口感会更好，所以一般建议选择老南瓜来煮粥。

南瓜和什么搭配煮粥好

南瓜和小米、紫薯、百合、红枣、红豆、绿豆、桂圆、山药，这些都是非常棒的药膳。

南瓜和羊肉都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

南瓜和红薯都属于易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

南瓜中含维生素C分解酶，会破坏含维生素c的蔬菜和水果中的维生素C，同时自身营养价值也会降低，所以两者忌同食。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。

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