东莞有什么老字号肠粉 东莞的老字号肠粉有哪些
东莞的老字号肠粉有张建文小吃店、东莞老饭店、群姨猪肠粉、食未汕头肠粉这四家。
张建文小吃店
张建文小吃店是吃东莞老字号肠粉的地方,这家店同样也开了很多年,店没有招牌,是一家很低调的小店,环境一般,店面不大,但是店里的人气是真高,他家的蛋肉肠粉很好吃,味道很丰富,加点辣椒酱的话,味道会更好,这是一家年代比较久的老店,当地人都知道,茅根粥也是店里的特色,配合着肠粉一起吃,价格实惠。
人均:15元
地址:莞光明路129号
东莞老饭店
如果要知道东莞有什么老字号肠粉,这家东莞老饭店还是很值得品尝的,虽然不是专门吃肠粉的店,但是他家的东莞美食都是非常正宗的,而且小吃种类也很齐全,肠粉味道也很不错,得到了很多人的喜爱。东莞老饭店是东莞最老牌的饭店之一,做出的肠粉皮薄馅儿足,蘸上他家的酱料更好吃,不少东莞人都会选择来这里吃早茶。
群姨猪肠粉
群姨猪肠粉是很多人都知道的一家店,开了30多年,算是东莞的老字号肠粉了,大家都爱吃。猪肠粉是这家店的一大特色,桌上有自制的辣椒酱油,吃的时候可以根据自己的口味拌上,味道更好。群姨猪肠粉的环境很简单,来这里吃饭可以点他们的经典组合,那就是猪肠粉+毛根洲和茶叶蛋,这家猪肠粉相当的正宗,几十年如一日,价格也很实惠,值得推荐。
人均:8元
地址:市桥路仁和里42号
食未汕头肠粉
这是一家吃潮汕肠粉的名店,店里主打的就是肠粉,味道很早,是一家很老的店了,肠粉下面铺了一层厚厚的芽菜,料很足,配上这个自制的辣椒酱,味道很正宗。肠粉是广东人的最爱,吃早餐的时候来一份,配上海鲜汤或者是猪杂汤,味道非常的鲜美,生蚝都是很新鲜的,还有猪杂汤,肠粉比较弹牙,整体味道比较好。
人均:10元
地址:东平街
东莞有什么老字号肠粉
东莞的老字号肠粉有张建文小吃店、东莞老饭店、群姨猪肠粉、食未汕头肠粉这四家。肠粉源于广东罗定,已在全国传开,肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜。
东莞老字号肠粉在哪
东莞老字号肠粉有:东莞老饭店,地址:东城中路段君豪商业中心6楼;钟记糖水肠粉店,地址:凤岗镇雁田村布心组74号;庆粥今宵(西平店),地址:西平三路邦泰创意园A栋105(西平地铁站动漫城旁);新昌早餐店,地址:红川路b座7号等。
肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称。在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。
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