牛肉咖喱饭的做法
| 每100克咖喱牛肉饭 | 营养成分 |
| 热量 | 694千焦 |
| 蛋白质 | 8.5克 |
| 脂肪 | 8.59克 |
烹饪耗时：20分钟
食材费用：16元
食材：牛腩150克，土豆80克，胡萝卜80克，番茄半颗，洋葱半颗， 蒜2瓣，香叶1片，姜1块，米饭1碗
调味料：料酒，咖喱酱，盐
步骤：
1.牛腩洗净切块，土豆、胡萝卜切块，番茄、洋葱切块，蒜切粒，姜切片；
2.放入姜片、牛腩、料酒1勺焯水，断生后捞出，油温烧至6成热，放入一半的洋葱、蒜粒炒1分钟；
3.加入番茄、牛腩翻炒半分钟，加入适量清水煮开；
4.放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块、香叶1片煮至断生后；
5.加入咖喱酱1勺（大勺）、盐1勺，小火焖煮10分钟至咖喱汁粘稠，盛出浇在米饭上即可。
咖喱饭的做法 怎么做咖喱饭
大蒜切粒，土豆切块，胡萝卜切块，番茄和洋葱切块，油温烧至6成热，放一半洋葱块，加入蒜粒翻炒1分钟，再加入番茄块和牛腩，翻炒半分钟，加入适量清水煮开，放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块和香叶煮至断生，再加入咖喱酱和盐，小火焖煮10分钟，煮至咖喱汁粘稠，盛出，浇在米饭上。
怎么做咖喱饭
食材 ：
牛腩1块，香叶1块，洋葱半个，番茄半个，蒜2瓣，咖喱酱1勺，胡萝卜1根，土豆1个，米饭1碗
咖喱饭的做法
1.大蒜2瓣切粒。
2.土豆1个洗净切成块，胡萝卜洗净切块，番茄和洋葱切块。
3.锅里倒入适量油，油温烧至6成热，放入一半的洋葱块，再加入蒜粒，翻炒1分钟左右。
4.再加入番茄块和牛腩，翻炒半分钟左右。
5.接着加入适量清水，大火煮开，然后放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块和香叶煮至断生。
6.再加入咖喱酱和少许盐，小火焖煮10分钟。
7.煮至咖喱汁粘稠，盛出，浇在米饭上即可。
小贴士：
做咖喱饭最好选用牛腩，口感比较好。
咖喱饭里面不仅可以放牛腩和咖喱，还可以加入喜欢的食材。
咖喱饭的做法鸡肉咖喱饭的做法
把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块，洋葱也切块，水烧开将鸡丁放入，焯一下捞出控干备用。
炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜，最后放入鸡丁。
加适量水，炒至完全熟透为止，可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。
做完后盖上锅盖焖3到5分钟后味道更佳，米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即可。
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
|牛肉咖喱饭的做法
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