炒虾怎么做好吃
将虾洗净，不嫌麻烦的可以剪须。
挑泥筋，为了吃的时候口感佳。
准备好调料，非常简单：油、料酒、盐、香葱、姜丝、生抽、糖。
热锅冷油下葱姜炒香，放入虾爆炒，放入料酒、待虾翻炒变色，倒入少许生抽、盐和糖翻炒即可出锅。如果买的虾太大，可以加少许水后盖锅盖焖三分钟，然后掀开锅盖略炒几下收汤即可出锅。
撒些香葱，一道美味又营养的家常爆炒虾就这么简单地做好了。
虾怎么做好吃 怎么做虾好吃
大对虾6只，蒜头适量，葱盐少许，孜然粉适量，辣椒粉适量。
将虾处理干净，摆放好后放入微波炉中小火1分钟；
取出后在张开的背上撒些孜然粉，辣椒粉和盐，蒜剁碎后放入虾背里；
然后撒上葱花，放入微波炉中，中火3分钟即可。
干虾炒芹菜怎么做好吃
食材：
鲜虾仁50克，芹菜250克，猪油，精盐，味精；
步骤：
将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄切成2厘米长；
放入开水锅中焯一下，捞出沥净水分备用，虾仁沥净水分备用；
将干虾仁清洗干净；
锅置火上，加入猪油，油热后炸一下虾仁；
然后将焯好的芹菜下锅，与虾仁搅拌均匀，加入盐、味精搅拌，即可将盘食用。
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