新鲜菱角怎么储存|

新鲜菱角怎么储存

除了冰箱冷藏之外，新鲜的菱角还可以采取以下两种方式保存。

通风处保存。将菱角表面的水分擦干或者置于阳光底下晾干，然后将其摊放在通风处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射。

清水浸泡保存。将菱角浸泡在清水中也是一种不错的保存方法，既可以保持菱角的新鲜度，又可以延长其保存时间，不过要注意经常换水，以免导致其腐烂变臭。

菱角根茎怎么储存

视情况而定。

菱角根茎中含有较多的水分，放置时间过长的话很容易滋生微生物而发生变质的情况，如果室内温度不是很高的话，那么建议可以直接置于室内阴凉、通风处进行保存即可。

如果室内温度比较高的话，那么建议可以将其用保鲜膜或者保鲜袋包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样可以延长菱角根茎的保存时间。

新鲜菱角怎么吃 新鲜菱角的吃法

可以直接吃，或者做成盐水菱角、菱角炒肉、菱角粥、菱角炒鱿鱼等菜肴。新鲜菱角的食用方法有很多，可以直接食用，可以用盐水煮，也可以用菱角炒肉，还可以熬粥食用。

菱角又名：芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实等，是水生植物菱的果实。

菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区，一般栽种在温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地。

菱角又叫菱，二角为菱，形似牛角，三角、四角为芰，果表幼皮紫红色，老熟时紫黑色，微被极短毛。

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