怎样凉拌秋葵最好吃
材料：秋葵300克，大蒜5克，小米椒5克，盐、生抽、蚝油、醋、白砂糖、食用油适量。
做法：
将秋葵洗净，切掉头部，然后在水中加入少许食盐，烧开之后放入秋葵。
焯水1分钟，捞出。
将砧板和刀具洗净，将秋葵斜刀切段，也可以将秋葵从中间剖开，装盘。
将大蒜子和小米椒洗净后切碎，放入碗中，加入生抽、蚝油、醋、白砂糖搅拌均匀。
然后用烧一点热油，淋在调味汁中，更香。
将调味汁淋在焯水后的秋葵上，即可端上桌。
吃的时候搅拌一下即可。
凉拌秋葵怎么做好吃
首先我们要处理一下秋葵，秋葵是有小刺的，有些可能比较硬，会扎的比较痛，先拿大盆洗一下秋葵。
稍微洗一下后，就可以用刀刮秋葵了，秋葵是有五个面在，每一个面都得刮，当然不能太用力刮，轻轻的刮就可以了。
刮完后直接把头部给去掉，去不要一个一个去头，可以一排排整齐再一并切掉头，切完头，再用干净的自来水清洗一下。
然后直接把水给过滤掉，在锅中放水，水滚来后，再放入秋葵，秋葵如果比较软点嫩点，可以直接煮1-2分钟，如果硬点老一点的秋葵，煮个5-6分钟左右。
煮好后用凉水再过滤一遍，放入碗中备用，先把酱油倒一点，再加入盐味精，最后在锅里烧油，再泼倒秋葵上，搅拌均匀就可以了。
秋葵怎么凉拌好吃
材料：秋葵、蒜、醋、盐、糖、生抽、葱、生姜、干辣椒。
首先将秋葵洗干净，去头去尾。
锅中放水，烧开，然后将秋葵放进去焯熟。
将蒜、葱、姜、干辣椒都洗净切好，备用。
锅中下油，烧热，将蒜、葱、姜、干辣椒下锅爆香，加入适量调料。
焯熟后的秋葵可以改到，切好后摆盘。
然后将调好的酱汁淋在秋葵上即可。
|怎样凉拌秋葵最好吃
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