平凉最好吃的小吃是什么
平凉市地处陕、甘、宁三省(区)交汇中心，大面积与陕西相邻，群众生活习俗与陕西关中极为相似，膳食粮多菜少，除婚丧宴会待客备办馔肴外，日常生活多以素食为主。平时一日两餐(忙时三餐)，味喜酸，烹调有力，品样较多。主食小麦，辅以杂粮，面食操作分为四种：一是水渝，有切面、挂面、托掌面、饺子等；二是笼蒸，有花卷、馒头、包子等；三是烙饼，有干粮、锅盔等；四是油炸，有油饼、油糕、麻花、油果子等。面条为群众普遍所嗜食，每日必具一餐。
罗山最出名好吃的小吃是什么
罗山大肠汤。
简介：罗山大肠汤多用药方配制而成，精选上好猪大肠，经过几道漂洗去除腥臊，添加食材熬制，熬到八分熟后起锅，根据需要切成条状或块状，入锅并铺之以豆腐、猪血以秘制配方一起炖。
具体操作步骤：
把生肠洗净，焯水，把血沫洗掉；
用高压锅把猪肠压至八成熟，待凉以后切丝，备用，压猪肠时放姜八角辣椒料酒；
锅中放油，放入葱段，姜丝，八角，辣椒，花椒，煸香，放入豆瓣酱，直至把油炒至红油色放入清水；
放入提前准备好的豆
厦门哪里的小吃最好吃
土笋冻：土笋冻发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。
烧肉粽：烧肉粽福建的特有的小吃，泉州的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。
马蹄酥：马蹄酥雅名“香饼”，是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为著名。
厦门春卷：春卷又名春饼，厦门人叫薄饼。是用面皮包着各种菜肴
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