黄豆芽放冰箱里面几天还能吃吗
黄豆芽放冰箱不宜超过两天,超过两天即不可食用。由于豆芽含水量很大,保存起来不方便。豆芽保存前,必须要将剩下的豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须,因为根须上易沾有更多的细菌,如果不丢弃会加速豆芽的腐变。
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B1含0.17毫克,维生素B2含0.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。
海带放冰箱几天还能吃吗
海带放冰箱几天后,只要没有发生变质或者产生黏腻感,是可以继续吃的。但是拿出冰箱后,要注意对海带进行二次清洗,这样不仅能减少泥沙的残留,还能清洗掉一些冰箱异味。
泡发后的海带放入冰箱可以存放4至5天的时间。存放进冰箱前,要将海带上的水分控干,并用保鲜膜密封,使其与空气隔绝,以免出现串味的现象。如果需要长时间保存,可以将其放入冷冻室。不过冷冻后的海带会出现脱水的现象,因此在吃之前可以用水泡一下,使其恢复到原来的状况。拿出冰箱的海带要在短时间内吃完,以防海带变质。
甘蔗放冰箱几天还能吃吗
甘蔗放冰箱最多3天时间还可以吃,冰箱温度较低,一定程度上抑制细菌的滋生,但放置时间过长则会产生有害物质,甘蔗放冰箱时应该使用保鲜膜密封包裹,减少和空气的接触,甘蔗如果放置时间过长,会导致水分和营养物质都会流失。
甘蔗放冰箱保存时间
3天时间
甘蔗放冰箱最多3天时间还可以吃,冰箱中温度较低,能够在一定程度上抑制甘蔗中的细菌滋生,但是甘蔗中含有大量的糖分,如果放置时间过长,仍然会产生大量的细菌和有害物质,所以最后在3天内食用完。
保存方法
甘蔗可以放入冰箱冷藏区保存,首先将甘蔗用保鲜膜密封包裹,然后放置冰箱冷藏区中,或者是不削皮直接将甘蔗放置通风阴凉处存放,甘蔗表皮能够有效的保护甘蔗水分和营养物质,能够保存较长时间。
注意事项
甘蔗存放时切勿受到阳光的照射,以免其中的水分流失,导致营养价值下降,如果是削皮后的甘蔗应该及时食用,以免放置时间过长导致甘蔗中的水分流失,影响食用口感。
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