三文鱼和牛奶能同食吗
三文鱼和牛奶是可以同食的,两者并不相克,一起食用后不会产生不良的反应。三文鱼和牛奶都是高蛋白质含量的食物,一般人吃是没问题的,不过如果肠胃不是太好的话,建议还是分开吃。
山药能和牛奶同食吗
山药和牛奶能—起吃。
山药和牛奶都是比较常规的食物,山药中以膳食纤维和淀粉含量最高;而牛奶中含量最高的蛋白质和钙质,同时两种食物都含有很高的矿物质,食物成分之间不存在相互反应的现象,因此,山药和牛奶—起吃。
牛奶和苹果能同食吗
牛奶和苹果不能同食。吃苹果前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。
牛奶在胃部,会在胃蛋白酶和胰酶的作用之下分解,之后进入小肠被吸收。牛奶当中的蛋白质和苹果当中的果酸相遇会凝固,进而影响消化吸收。
在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
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