脆骨怎么做好吃
首先把买来的脆骨清洗干净，并且切成条状，用水略泡一下，去除血水。
锅中烧一锅水。水开以后放入脆骨进行焯水处理。去掉浮沫，清洗干净。
把超过水的脆骨切成丁状。加适量的盐，料酒腌制20分钟，准备好葱姜，辣椒段，把大蒜头切成蒜末，备用。四季豆，摘采干净以后，切成丁状。
锅中放适量的色拉油，放入葱姜段爆香。放入辣椒段，烟煸炒，然后放入脆骨炒熟。
放入四季豆，与脆骨一同炒，加适量的盐，如果觉得干可以加少量的水。出锅前撒适量的孜然粉会更加的香。
羊脆骨怎么做好吃 羊脆骨如何做好吃
主料：羊脆骨肉500g。
辅料：紫甘蓝适量、黑芝麻适量、小辣椒、适量、孜然适量、盐适量、BBQ酱适量、胡椒粉适量、辣椒末适量、白酒适量。
将羊脆骨肉切大块，用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味。
紫甘蓝切丝，红椒切圈。
烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上。
烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。
大厨教你怎么做猪脆骨,猪脆骨怎么做好吃
食材：猪脆骨500g、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、芝麻适量、孜然粉适量、糖适量、盐适量、味精适量、花椒适量、干淀粉适量、料酒适量。
先把猪脆骨洗干净，粘上淀粉，备用。起油锅，把脆骨倒入油锅中炸，油温4成热。慢慢把脆骨炸至金黄色捞出。控油，把油温加热到7成热，再次倒入脆骨，复炸一次。捞出
葱姜蒜，切末，香菜切段，干辣椒从中切开。
开火倒入少许花生油，放入花椒跟干辣椒，炒出香味倒入葱姜蒜，加入料酒，翻炒几下，倒入猪脆骨，加入孜然粉，盐味精，糖快速翻炒。
带香味浓郁，料粉均匀裹在脆骨上就加入香菜根芝麻。
猪脆骨简单翻炒就可以出锅了。
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