肉桂茶泡茶方法
茶具的选择:肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,只好细细品尝,这样才能品尝出武夷茶的韵味来。
水温要适宜:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有这一定的温度,并可清洁杀菌;
在茶壶中放入部分茶叶,一般为容器量的半数量;以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水;第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
肉桂茶泡茶方法,你会泡茶吗
茶具的选择:肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,只好细细品尝,这样才能品尝出武夷茶的韵味来。
水温要适宜:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有这一定的温度,并可清洁杀菌;
在茶壶中放入部分茶叶,一般为容器量的半数量;以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水;第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
肉桂茶属于什么茶 肉桂茶怎么喝
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一,属于乌龙茶。产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区。
肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一,在清朝中已负盛名。由于品质特殊,逐渐为人们认可,种植面积逐年扩大。其植株尚高大,树姿半开张,分枝密,叶片水平状着生。抗寒抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率高。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。肉桂的桂香明显,香气久泡犹存,入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,油润有光,深受人们喜爱。
|肉桂茶泡茶方法
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