芒果的保存方法是冷藏还是保鲜| - 寺庙

芒果的保存方法是冷藏还是保鲜

不建议芒果直接进行冷藏。芒果属于热带水果，直接冷藏会使芒果变黑，加快芒果的变质，如要放进冰箱保持，需用保鲜膜包裹严密。芒果可以直接放在阴凉干燥处保存，这样也可以保存一段时间。

芒果的保存方法是冷藏还是保鲜| 芒果的保存方法是冷藏还是保鲜

芒果有非常丰富的蛋白质，胡萝卜素，糖类，粗纤维，这些都是人体所必须的营养物质和成分。

芒果的口感细腻，果肉香甜，在挑选的过程中，建议挑选颜色鲜艳，无黑点的的芒果，买了有黑色斑点的芒果需尽快食用。

冷藏是保鲜。

冷藏室保存食物的温度是4到8度，既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料或是剩菜之类。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度，由于温度较低，大多数细菌会被抑制，因此冷冻室保存食物的时间更长。冷冻室一般用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类存放。

冷藏是保鲜。冰箱冷藏室的温度一般在3-8摄氏度，既不会冻坏食物又有保鲜作用，蔬菜、水果、饮料等都适合放在冰箱冷藏室。冰箱冷冻室的温度一般为-18摄氏度，速冻食品、冰淇淋等都适合放在冰箱冷冻室。

冷藏是冷冻还是保鲜

冰箱冷冻室和冷藏室最大的区别就是温度不同，新鲜的食物放在冰箱冷藏室一般可以存放3-5天左右，而放在冰箱冷冻室则一般可以存放更长时间。

冰箱冷冻室的温度较低，可以抑制大部分细菌的生长和繁殖，适合保存速冻食品、冰棍、想要长期存放的肉类等。

将食物放进冰箱保存，无论是冷藏还是冷冻，都建议用保鲜膜包裹好或用保鲜袋密封装好，以免串味。

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